En quelques mots
Emmaüs Escalquens a adopté des pratiques autour des produits de proximité et du tri des déchets verts.Il est important de revenir à la source du changement : sensibiliser ! Nous souhaitons informer, transmettre et créer une pédagogie active autour de l'alimentation de saison et des circuits courts
Votre mission de Service Civique
Objectifs
- Informer, interpeller, transmettre et créer une pédagogie active autour de l'alimentation de saison, des circuits courts et de proximité auprès des personnes accueillies
- Sensibiliser les personnes accueillies aux questions environnementales globales (développement durable, écologie ) et à une alimentation saine et durable
Actions
En lien avec la chargée de communication et la responsable du site, le service civique aura les missions suivantes : Participation à la création de menus équilibrés et évolution de pratiques en lien avec l'équipe cuisine (gestion des commandes, repas végétarien, repas du monde, normes d'hygiène )Participer à la bonne utilisation des produits du jardin et des aromatesProposer des ateliers et des temps de sensibilisation en lien avec une structure extérieure autour de l'alimentation durable et du mieux-être pour les personnes accueillies (compagnons et compagnons)Faire lien avec des acteurs locaux autour de l'alimentation de proximité et proposer des sorties pédagogiques (jardins
En lien avec la chargée de communication et la responsable du site, le service civique aura les missions suivantes :
Participation à la création de menus équilibrés et évolution de pratiques en lien avec l'équipe cuisine (gestion des commandes, repas végétarien, repas du monde, normes d'hygiène )
Participer à la bonne utilisation des produits du jardin et des aromatesProposer des ateliers et des temps de sensibilisation en lien avec une structure extérieure autour de l'alimentation durable et du mieux-être pour les personnes accueillies (compagnons et compagnons)
Faire lien avec des acteurs locaux autour de l'alimentation de proximité et proposer des sorties pédagogiques (jardins agricoles, vivriers, brasserie, cueillettes solidaires )
